How our partners do it!

90% del valor en la cadena de café esta en el tueste. Valoramos productores en Centro America a través de pagar mas que los precios de comercio justo por el café que se siembra, se tuesta y se empaque en el país de origen. Cuando los productores tuestan también, ganan hasta cuatro veces por libra. Y la cualidad? Productores-tostadores están rivalizando los mejores tostadores artesanales del mundo.   

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Image : Vega Coffee 2020

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Ahora estamos distribuyendo café recién-tostado de Gento Coffee, sembrado y tostado en Guatemala desde productores directamente hasta tu casa.

Gento, inspirado en la palabra gente ("people", en ingles)  esta revolucionando la cadena de valor a través de brindar acceso directo al mejor cafe producido 100% en el país de origen. Su equipo de productores familiares  en Guatemala viaja por todo el país buscando cafés increíbles, y los tuestan perfectamente en lotes pequeños para iluminar sus sabores y características únicas, asegurando una taza balanceada y deliciosa. 10% de cada bolsa vendida esta invertida en las comunidades rurales en proyectos de educación y nutrición. 

"Somos productores nosotros mismos, así que sabemos que se requiere para producir un gran café, aplicando practicas sostenibles." 

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En nuestro futuro café, estamos desarrollando una colaboración con Vega Coffee, los lideres en el movimiento de café tostado por caficultores, de Nicaragua y Colombia.

La mayoría de caficultores venden su café a coyotes que luego lo venden a exportadores, que luego lo venden a tostadores, todo antes de que se vende como un productor listo para consumidores. 90% de las ganancias en el cadena de café están en el tueste, dejando que los caficultores tengan el mayor riesgo y la menor ganancia. Vega lo hace diferente, trabajando con productores pequeños y compartiendo herramientas y entrenamientos para tostar y empacar su propio café.  El café de Vega esta producido, tostado, empacado y mandado del punto de origen. 

"Al vender un producto directo a ti, los productores ganan mas, nosotros cobramos menos, y tu recibes café primario de micro-lotes del mejor café, entregado a tu casa en un precio justo."

SERVIMOS CAFÉ TOSTADO POR LOS MISMOS PRODUCTORES QUE LO SEMBRÓ